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南白象街道開展校園食品安全檢查活動

來源:南白象街道   2020年01月03日

  為了進一步加強食品安全管理,確保轄區內廣大中小學生飲食健康,1月2日上午,南白象街道食安辦聯合市場監管所溫州第二外國語學校進行食品安全檢查。

  本次行動重點對溫州第二外國語學校內各食堂食品安全進行檢查。溫州第二外國語學校對食堂實行6D管理,6D即:整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位、安全到位、跟蹤到位。工作人員檢查細致,分別檢查了食品安全留樣情況,衛生情況,各功能分區如:面點房、配菜間、倉庫等使用情況,還有擋鼠板、滅蚊燈配備情況,食物及佐料來源記錄等。學校食堂各項食品安全制度、衛生管理制度,以及各項記錄完備,并配備了超聲波及高溫殺菌洗碗設備,極大程度提高了中小學生的食品安全系數。餐廳各類工具歸放整齊規整,擁有專門的副食品倉庫以及主食倉庫,食品、副食品均分門別類整齊放置。功能分區均配備負責人,責任到位,極大程度保證廣大師生食品安全。

  街道轄區內的學校對食品安全的責任感及意識相較以往已經有了加大的增強,接下來,南白象街道會繼續聯合市場監管所加大檢查力度,繼續增強校園的食品安全意識,為今后的食安全工作打下堅實的基礎。

編輯: 夏盧克  

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